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66 Arq Asma Alerg Imunol – Vol. 2. N° 1, 2018 Nome comercial Alfamino Neocate LCP AminoMed Puramino Fabricante Nestlé Danone ComidaMEd MeadJohnson Apresentação 400 g 400 g 400 g 400 g Reconstituição habitual 1 medida rasa 1 colher-medida 1 colher-medida 1 medida rasa de pó (4,6 g) rasa (4,6 g de pó) (4,3 g) de pó (4,5 g) para 30 mL para 30 mL para 30 mL para 30 mL de água morna de água quente de água morna de água morna previamente fervida previamente fervida previamente fervida previamente fervida Proteínas (g/100 mL) 1,9 1,9 1,8 1,9 Fonte proteica 100% aminoácidos 100% aminoácidos 100% aminoácidos 100% aminoácidos livres livres livres livres Gordura (g/100 mL) 3,4 3,4 3,23 3,6 Fonte de gordura 25% TCM, Óleos vegetais, Óleos vegetais e 100% de lipídeos 22% óleo de girassol TCM (33%), ARA óleo de peixe com origem de alto teor oleico, (Ácido araquidônico) vegetal 20% óleo de canola, e DHA (Ácido com adição 16% óleo de girassol, docosahexaenoico) de TCM (33%) 10% oleína de palma, 6% ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido cítrico, 0,5% óleo de C. cohnii rico em DHA e 0,5% óleo de M. alpina rico em ARA Carboidrato (g/100mL ) 7,9 7,2 6,8 7,0 Fonte de carboidrato 2% maltodextrina, Xarope de 100% 95% polímeros 88% xarope de glicose (100%)* maltodextrina de glicose e glicose desidratado *Fonte de 5% amido e 10% amido de batata maltodextrina Eletrólitos e minerais (100 mL) Magnésio, mg 6,4 7 8,2 7,4 Cálcio, mg 57 77 64 64 Fósforo, mg 39 55 35 35 Ferro, mg 0,7 0,86 0,79 1,2 Kcal/100 mL 70 67 64 68 Osmolalidade (mOsm/kg H 2 O) 330 340 325 350 Tabela 10 Fórmulas infantis à base de aminoácidos para lactentes Consenso Brasileiro sobre Alergia Alimentar: 2018 - Parte 2 – Solé D et al. ARA = ácido araquidônico, DHA = ácido docosahexaenoico, TCM = triglicérides de cadeia média.